<h2>What kind of wholesale gourmet food can I find on CREOATE?</h2>
<p>All kinds! Whether you’re diving into the earthy allure of imported truffles, savouring the richness of locally crafted olive oils, experiencing the authenticity of Italian pasta, breaking open a box of handmade chocolates or other wholesale confectionery, or cracking open a <a href="https://www.creoate.com/product-category/sauce-dips-marinades">jar of luxury pesto</a>, our wholesale food suppliers and distributors cover a spectrum of gourmet experiences, ensuring your shelves are stocked with unique food that will set your store apart.</p>
<p>Not sure where to start? Consider exploring our themed <a href="https://www.creoate.com/product-category/food-and-drink-bundles">wholesale food and drink bundles</a>, where our suppliers have curated collections of complementary items. These bundles are perfect for those new to stocking food, or looking for a few products from the same supplier.</p>
<h2>FAQs</h2>
<h3>What’s the suggested margin for gourmet food products?</h3>
<p>When pricing gourmet foods, aim for a margin between 30-35%. However, this can vary based on your business model and product specifics. If you’re stocking fresher food with a shorter shelf life, or season-specific food, you should look for a higher margin, as you have a limited period in which to sell this food on. If you’re unsure, reach out to the seller directly to check this.</p>
<h3>How can I ensure compliance with food regulations?</h3>
<p>Rest easy knowing that the food product suppliers on CREOATE adhere to the highest food safety standards, and take responsibility for ensuring their products meet labelling regulations local to you, offering you peace of mind when stocking your shelves. If you have specific queries or concerns about regulatory compliance, reach out to us over live chat.</p>
<h3>I don’t currently stock food in my store. Where should I start?</h3>
<p>If you’re new to stocking gourmet food, we recommend starting with items with a longer shelf life, such as tinned, jarred, or dried items. This will leave you under less pressure to sell these goods in a short period of time, and they also don’t require any extra equipment, like fridges. You can also take a look at our gourmet drinks selection for more longer shelf life options.</p>
<h3>Can I buy wholesale fruit and vegetables through CREOATE? </h3>
<p>No, it’s not currently possible to buy fresh food items such as wholesale fruit and veg, wholesale meat, fresh fish, and eggs at this time.</p>
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Gourmet Food

Discover Wholesale Gourmet Food Suppliers in the UK and Europe. Shop from a large collection of Gourmet Foods including organic sauces, oils, protein bites, honey, small batch spreads and sweets products available online at low prices in Europe at Creoate.com.

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Savour a symphony of flavours with our curated selection of wholesale food items from independent brands and suppliers across the UK, USA, and Europe. From the melt-in-the-mouth goodness of artisanal cheeses to the rich decadence of premium <a href="https://www.creoate.com/product-category/chocolate-sweets">wholesale chocolates and sweets</a>, our collection is a testament to the artistry of gourmet craftsmanship. Because food is more than just food. It’s how we treat ourselves, it’s how we show love to others, and — increasingly — it’s how we spend our time, as anyone who has fallen into a TikTok recipe hole can verify.Ready to step up your assortment and bulk buy food for your shop? Unlock a world of small-batch food wholesalers that are anything but small on flavour.

<h2>What kind of wholesale drinks can I find on CREOATE?</h2>

<p>Whether you run a deli, a gift shop, or anything in between, discover a wide range of unique and appealing wholesale drinks to stock in your store.</p>

<p><a href="https://www.creoate.com/product-category/tea">Artisan teas</a>, lovingly crafted from rare blends, bring a touch of luxury to your tea selection, while <a href="https://www.creoate.com/product-category/ground-coffee">small-batch coffee</a> makes a delicious and colorful addition to your shelves. For those seeking increasingly popular alcohol-free options (that still feel luxurious), we have a growing selection of craft sodas, inventive non-alcoholic mixers, and kombucha. For the health-conscious, there’s a broad range of <a href="https://www.creoate.com/product-category/tonics-elixirs">tonics and elixirs</a> to explore. And there are plenty of party-ready alcohol and cocktail ingredients, like bitters and syrups, too.</p>

<p>If you're interested in alcoholic drinks, explore our selection of <a href="https://www.creoate.com/product-category/alcoholic-drinks">alcoholic beverages</a>, perfect for adding a touch of celebration to any occasion.</p>

<p>All in all, artisan gourmet drinks make the perfect unexpected gift for those hard-to-buy-for people in your customers’ lives, or the ideal date night or weekend treat for themselves.</p>

<h2>FAQs</h2>

<h3>How are artisan teas different from regular teas?</h3>
<p>Artisan teas are a cut above the ordinary, sourced from unique blends and often handcrafted, so you’ll often find the leaves stay more intact. Their distinct flavors, often derived from rare tea leaves, provide an elevated tea-drinking experience, making them a preferred choice for tea enthusiasts.</p>

<h3>Do I need any extra license to sell gourmet drinks?</h3>
<p>Yes, if you want to start selling food or drink, it’s likely you will need a new license. Things like whether you’re selling fresh or long-life drinks, whether or not you’re selling alcohol, and the percentage of food and drinks that make up your stock will impact the licenses you need, as will the country you’re operating in. Always check your government website for the latest advice before you order any food or drink products to stock.</p>

<h3>What’s trending in the drinks industry right now?</h3>
<p>With record numbers of people either giving up alcohol completely, or trying to consume less of it, alcohol alternatives continue to grow in popularity every year — whether that’s alcohol-free spirits, or total alternatives that still give the feeling of being a bit special and celebrative, like bottles of fizzy kombucha, or delicious craft sodas.</p>




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Gourmet Drinks

Shop wholesale gourmet drinks online from brands in the UK & Europe. From kombucha to craft soda, small batch beer to coffee, build your dream drink assortment.

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Enter a world of next-level beverages with our wholesale drinks selection, where each sip is anything but ordinary. Elevate your store's drink offerings and cater to the discerning palates of your customers; from artisanal teas to small-batch coffees and premium beverages, our curated selection ensures your shelves are stocked with the finest choices.

KHLA est une entreprise familiale franco-cambodgienne spécialisée dans les épices haut de gamme. Nous avons sélectionné le meilleur poivre de Kampot et sa plus fine fleur de sel. Notre démarche de recherche de produits bio et équitables s’épanouit pleinement au fil du Mékong et s’élargit dans une quête des plus fines et sensorielles épices de l’Asie.
Khla, “Le tigre” en Khmer.

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KHLA - L'épicerie du Mékong

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Flavour: Kampot pepper is a fine, rare spice. Care is therefore taken to ensure its eating and sensory qualities, as well as its visual appeal. The odour of red pepper sits between that of chilli and red fruit. Once in your mouth, you will notice that it is softer than black or white peppers thanks to the touch of fruit featuring notes of cardamom, anise, and celery. However, a hint of chilli is released when you bite into the peppercorns.
Origin: Our Cambodian pepper producer was one of the first producers among the 12 certified to have received the "Kampot pepper" certification in Cambodia. He actively took part in creation of the certification in 1992 and the farm is one of the few still owned by a Cambodian. Pepper is harvested fully ripe around February: red pepper is harvested fully ripe and hand-sorted like black pepper.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a fine, organic and relatively rare spice, since the "Kampot pepper" label can only be used after verification of its origin and compliance with PGI (protected geographical indication) requirements. This means that the pepper must have been organically grown in the Kampot region. Our pepper is also certified by Ecocert and meets all regulations required within the production chain for pepper.
Farming: Our pepper is grown in the Phnom Voar mountains which benefit from porous lateritic soils, which in turn keep roots healthy. Our producer's pepper plantation spans over half a hectare featuring 1300 pepper plants, and has met PGI requirements annually since 2000. In order to uphold Cambodian authenticity, the outer packaging is hand-weaved using palm leaves according to Khmer tradition.
Cooking: Our peppercorns are sold non-ground to retain their full aroma and flavour. You can use a standard or electric pepper mill, or even a mortar and pestle to ground your peppercorns. Red Kampot pepper pairs exceptionally well with creamy sauces, game, and chocolate and vanilla desserts. The verdict from gourmet pepper lovers is in: Kampot pepper refines a dish in just a few turns of the pepper mill.


Le poivre rouge de Kampot en grains Khla, issu de l’agriculture biologique et équitable, est récolté à pleine maturité pour exprimer toutes ses saveurs. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. L'odeur du poivre rouge se situe entre celle du piment et des fruits rouges. Une fois en bouche on peut constater qu'il est plus doux que ses cousins noirs et blancs grâce à des touches fruitées aux notes de cardamones, d'anis et de sellerie. Cependant il dégage un goût pimenté lorsqu'il éclate sous la dent.

Flavour: Kampot pepper is a fine, rare spice. Care is therefore taken to ensure its eating and sensory qualities, as well as its visual appeal. It terms of odour, it is full-bodied with subtle aromas similar to bergamot. In terms of taste, it has a strong pepper taste with aniseed notes. As such, it is important to use it less generously when seasoning than with other pepper.
Origin: Our Cambodian pepper producer was one of the first producers among the 12 certified to have received the "Kampot pepper" certification in Cambodia. He actively took part in creation of the certification in 1992 and the farm is one of the few still owned by a Cambodian. Pepper is harvested fully ripe around February before being dried in the sun and hand-sorted.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a fine, organic and relatively rare spice, since the "Kampot pepper" label can only be used after verification of its origin and compliance with PGI (protected geographical indication) requirements. This means that pepper must have been organically grown in the Kampot region. Our pepper is also certified by Ecocert and meets all regulations required within the pepper production chain.
Farming: Our pepper is grown in the Phnom Voar mountains which benefit from porous lateritic soils, which in turn keep roots healthy. Our producer's pepper plantation spans over half a hectare featuring 1300 pepper plants, and has met PGI requirements annually since 2000. In order to uphold Cambodian authenticity, the outer packaging is hand-weaved using palm leaves according to Khmer tradition.
Cooking: Our pepper is sold non-ground as peppercorns in order to retain all its aromas and flavour. You can use a standard or electric pepper mill, or even a mortar and pestle to ground your peppercorns. Black Kampot pepper is considered to be one of the finest peppers in the world and pairs exceptionally well with red meats. The verdict from gourmet pepper lovers is in: Kampot pepper refines a dish in just a few turns of the pepper mill.


Le poivre noir de Kampot en grains Khla IGP, filière biologique et équitable, est unique par sa saveur idéale sur les viandes rouges, sauces et salades. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, il s’exprime par un nez corsé avec de subtiles nuances d’odeurs se rapprochant de la bergamote. Gustativement, cette baie se caractérise par un puissant goût pimenté aux nuances anisées. Il est donc important de ne pas être aussi généreux qu'avec les autres poivres lors de vos assaisonnements.

La fleur de Sel de Kampot est aussi exceptionnelle que le poivre de Kampot dont elle est le complément indispensable sur les tables. Notre producteur se situe à 3km de Kampot, à Koh Trey dans les marais-salants du delta. Saveur: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde.

Flavour: Kampot pepper is a fine, rare spice. Care is therefore taken to ensure its eating and sensory qualities, as well as its visual appeal. White pepper has a very powerful, animalic odour. In terms of taste, white pepper is the strongest of all three peppers: it has a particularly strong mouth feel while also releasing fine and subtle aromas.
Origin: Our Cambodian pepper producer was one of the first producers among the 12 certified to have received the "Kampot pepper" certification in Cambodia. He actively took part in creation of the certification in 1992 and the farm is one of the few still owned by a Cambodian. Pepper is harvested fully ripe around March and April: white pepper is actually obtained from submerging red pepper in water instead of drying it in the sun.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a fine, organic and relatively rare spice, since the "Kampot pepper" label can only be used after verification of its origin and compliance with PGI (protected geographical indication) requirements. This means that pepper must have been organically grown in the Kampot region. Our pepper is also certified by Ecocert and meets all regulations required within the pepper production chain.
Farming: Our pepper is grown in the Phnom Voar mountains which benefit from porous lateritic soils, which in turn keep roots healthy. Our producer's pepper plantation spans over half a hectare featuring 1300 pepper plants, and has met PGI requirements annually since 2000. In order to uphold Cambodian authenticity, the outer packaging is hand-weaved using palm leaves according to Khmer tradition.
Cooking: Our peppercorns are sold non-ground to retain their full aroma and flavour. White pepper is best used roughly ground using a mortar and pestle or whole in sauces such as béchamel served with white meat (veal, rabbit, etc.). Once ground, it can also be served with white meat in the same way as black pepper. The verdict from gourmet pepper lovers is in: Kampot pepper refines a dish in just a few turns of the pepper mill.


Le poivre blanc de Kampot IGP Khla : ses grains triés à la main apportent des notes animales aux nuances subtiles. Agriculture biologique et équitable. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, le poivre blanc de Kampot offre une odeur puissante d’un ton très animal. En termes de goût, le poivre blanc est le plus fort des trois poivres : il offre une puissance particulière en bouche tout en dégageant des arômes fins et subtiles.

Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, le mélange de ces deux poivres dégage une odeur subtile de nuances épicées et parfumées. En termes de goût, le poivre noir va adoucir le blanc et lui apporter des arômes plus fins et ainsi le rendre plus agréable et facile à consommer.
    Récolte JANVIER 2021. Origine : Notre producteur de poivre cambodgien est l'un des premiers agriculteurs parmi les 12 labellisés à avoir obtenu le l'appellation « poivre de Kampot » au Cambodge. Il a participé activement a la création de ce label en 1992 et c'est aujourd'hui l’une des seules fermes détenues par un cambodgien. La récolte est réalisée à maturité entre les mois de Février et Avril : le poivre blanc est en fait du poivre rouge trempé dans l'eau alors que le noir est séché au soleil.
    IGP Ecocert et Biologique : Le poivre de Kampot est une épice fine bio plutôt rare car l'appellation « poivre de Kampot » ne peut être utilisé uniquement après vérification de son origine et de sa conformité avec le cahier des charges de L'IGP (Indication géographique protégée). Celle-ci impose que le poivre ait été cultivé sur la zone de Kampot de manière biologique. Notre poivre est également certifié Ecocert et répond à toutes les conformités imposées à la chaine de production du poivre.
    Culture : Notre poivre est cultivé dans la montagne de Phnom Voar qui bénéficie d’un sol de latérite poreux permettant d’éviter le pourrissement des racines. La poivrière de notre producteur s’étend sur un demi hectare de 1300 plants de poivriers respectant le cahier des charges de l’IGP chaque année depuis l’an 2000. Dans un souci de praticité le poivre est conservé dans un emballage en tube à l'image des robes traditionnelles cambodgiennes.
    Cuisine : Nous vous proposons ce poivre en grain non moulu afin de conserver tous ses arômes et sa saveur. Vous pourrez assaisonner tous vos plats à l'aide d'un moulin classique, électrique ou encore d'un mortier. Ce mélange puissant sera le meilleur ami de vos barbecue, grillades, planchas pour assaisonner vos poissons ou vos viandes à l'approche de la saison estivale. Les fins gourmets amateurs de poivre sont unanimes : le poivre de Kampot sublime un plat en quelques tours de moulin.

Le Sel spécial Poisson KHLA est assemblé à Kampot dans nos ateliers avec nos épices biologiques et le gros sel de mer provient de notre saulnier de l'île de Koh-Trey situé dans le delta de la rivière de Kampot au Cambodge. Saveur: L'assemblage Sel spécial Poisson KHLA est prêt à l'emploi et réunit sel de Kampot, cumin, curcuma, citron vert, citronnelle, gingembre, piment et badiane pour parfumer délicatement vos poissons et crustacées. Contrairement à la fleur de sel qui est un sel de saupoudrage, le sel de mer de Kampot est un sel de cuisson.

Le poivre cultivé à Kampot au sud du Cambodge bénéficie d'une renommée à l'échelle mondiale pour sa qualité exceptionnelle.

Un terroir d'exception, des terres gorgées de soleil et de vents marins, des cultures sur les pentes de petits phnom (signifie "collines" en khmer), des sources d'eau claire, des engrais uniquement naturels issus d'organismes marins, tous ces éléments font du poivre de Kampot KHLA l'épicerie du Mékong un produit unique et qui nécessite une attention issue de la tradition khmère.

Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par KHLA l'épicerie du Mékong pour la rigueur de son cahier des charges. L’exploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge. à venir

Le sel Saveurs de Kampot KHLA est assemblé à Kampot dans nos ateliers avec notre poivre noir Bio IGP et le gros sel de mer de notre saulnier de l’île de Koh-Trey situé dans le delta de la rivière de Kampot au Cambodge. Comme le Yin et le Yang, Kampot nous fournit les meilleurs poivre et sel du monde ! Saveur: L'assemblage de sel saveur de Kampot KHLA est prêt à l'emploi et associe les deux spécialités de Kâmpôt: le sel et le poivre. Le sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins. Le poivre, cette baie se caractérise par un puissant goût pimenté aux nuances anisées.

Sichuan Green Pepper: Sichuan green pepper is very olfactory, characterised by its freshness, it will awaken your taste buds with its notes of spices and lime. The finish on the palate may remind you of a green tea leaf.
Origin: It was Marco Polo who introduced Sichuan pepper to the Venetians in the 13th century, following his voyages around Asia. This spice made a strong comeback at the end of the 20th century in the food of great chefs around the world.
Culture: Hardy and resistant to negative temperatures down to -15 °, Zanthoxyllum Piperitum is a thorny shrub of the rutaceae (citrus) family, which makes it particularly delicate to harvest. From September–October, we see the appearance of small balls covered with a film, and it is this pod which gives the pepper, not the small ball. It is indeed a citrus fruit, cultivated and used as a spice. Sichuan Khla green pepper comes from the first harvest, before the fruit ripens.
Cooking: Sichuan Khla green pepper is ideal with crustaceans, shellfish and fish thanks to its marked acidity. With meats, it will enhance your poultry—particularly duck. In desserts, its pronounced citrus and lime flavours make it the essential partner of your sorbets, fruit salads and chocolate desserts.
This berry can be used in a grinder or whole, and it is generally added right at the end of food preparation, in order to avoid losing its fragrance.


Le poivre vert de Sichuan en grain est très olfactif, caractérisé par sa fraîcheur, il éveillera vos papilles avec ses notes d'épices et de citron vert. Son goût en fin de bouche pourra vous évoquer une feuille de thé vert. Cuisine: Le poivre vert de Sichuan Khla est idéal avec les crustacées, coquillages et poissons grâce à son acidité marquée. Avec les viandes, il sublimera vos volailles et particulièrement le canard. Dans les desserts, son goût prononcé d’agrume et de citron vert en fait le partenaire indispensable de vos sorbets, salades de fruits et desserts chocolatés. Cette baie s'utilise au moulin ou entière, on l'ajoute généralement au dernier moment dans la préparation, afin d'éviter de dégrader son parfum.

En bouche, votre palais est envahi de notes végétales extrêmement délicates, son accord avec le miel de lavande est parfait.
INGREDIENTS: thé blanc de Chine issu et certifié agriculture biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 70°C pendant 7 minutes. Le thé blanc Pai Mu Tan et sa faible teneur en caféine (entre 15 et 20 mg par tasse, contre 30 mg pour les thés verts et 50 mg pour les thés noirs) se déguste toute la journée et même le soir sans contraindre la qualité de votre sommeil.
PROPRIETES: Les thés blancs possèdent un goût agréable mais sont aussi riches en polyphénols, catéchines et antioxydants, tanins, fluorure et flavonoïdes. Ils sont donc reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires et anti-âge ainsi que leur action préventive sur les maladies cardiovasculaires et hépatiques.
CULTURE: Produit dans le sud-est de la Chine, pour le thé blanc Paï Mu Tan seul le bourgeon et les deux premières feuilles sont récoltés au printemps, se suit l'étape délicate du séchage. Cette production nécessite une maitrise particulière, ce qui en fait un thé rare et haut de gamme. Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Saveur: La Cannelle de Chine évoque la douceur et la chaleur indissociable des saveurs d'hiver. C'est également un élément essentiel de l'aromathérapie asiatique. Elle possède des propriétés antibactériennes, antivirales et pour le système digestif.
Origine: La Cannelle de Chine est extraite de l'écorce du cannelier de Chine, un arbre adulte mesurant dix mètres de haut, évoluant dans un climat chaud et humide. La partie interne de l'écorne s'enroule sur elle-même par séchage naturelle, qui forme les batônnets.
Label: La Cannelle de Chine est issue de l'agriculture biologique.
Culture: La Cannelle de Chine KHLA est cultivée au Vietnam au sein du coopérative bio.
Cuisine: Cette épice est à utiliser dans vos préparations salées - sucrées asiatiques. Pour vos desserts comme les compotes, tartes ou boissons chaudes elle apporte une note sucrée et chaude. La Cannelle de Chine KHLA a réduit en poudre l'épice afin de faciliter son utilisation, tout en conservant son goût et ses saveurs.

THE NOIR CHAÏ, le Chaï est un mélange de thé et d'épices. Thé d'Asie by KHLA la composé de clous de girofle, badiane et de cannelle de Ceylan pour vous offrir des notes gourmandes et chaleureuses.
INGREDIENTS: thé noir issu et certifié agriculture biologique, clou de girofle biologique, badiane biologique, cannelle de Ceylan biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 90°C pendant 2 à 3 minutes. Il se boit toute la journée, infuser dans de l'eau. Vous pouvez également réaliser un Chaï Latte, très consommé en Inde, faites infuser le thé dans du lait chaud, sucré selon vos goûts. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtisseries, gâteaux ...
PROPRIETES: Le thé noir subit une fermentation plus longue, sa consommation est bénéfique il aide la concentration des antioxydants dans notre corps et lutte contre le vieillissement cellulaire. Les épices ajoutées à ce thé sont aussi très bonnes pour votre santé; les clous de girofle soulagent les troubles digestifs, la badiane possède des propriétés anti inflammatoires et la cannelle aide à réguler le glucose dans le sang.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Kampot Red Pepper: The smell of red pepper is between that of chilli and red fruits. On the palate one can tell that it is sweeter than its black and white cousins, thanks to fruity touches with notes of cardamom, anise and celery. However, it gives off a spicy taste when it bursts in the mouth. Kampot red pepper enhances cream-based sauces and game, but also chocolate or vanilla desserts.
Kampot Black Pepper: On the olfactory level, it is expressed by a full-bodied nose with subtle nuances of scents resembling bergamot. Gustatorily, this berry is characterised by a powerful spicy taste with aniseed nuances. Kampot black pepper is considered one of the best peppers in the world and goes exceptionally well with red meats. Lovers of fine food who also love pepper agree unanimously: it enhances a dish with a few turns of the grinder.
White Kampot Pepper: On the olfactory level, white Kampot pepper offers a powerful scent with a very meaty tone. In terms of taste, white pepper is the strongest of the three peppers: it offers particular potency in the mouth while releasing fine and subtle aromas. White pepper is best used in a mortar or in grains, in sauces such as béchamel, and with white meats. Once ground, it can also accompany meats.
Origin: Our Cambodian pepper producer is one of the first farmers among the 12 labeled to have obtained the name "Kampot pepper" in Cambodia. He actively participated in the creation of this label in 1992, and today it is one of the only farms owned by a Cambodian. Our pepper is cultivated in the mountain of Phnom Voar, which benefits from a porous laterite soil to prevent root rotting.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a rather rare organic fine spice because the name “Kampot pepper” can only be used after checking its origin, and its compliance with the specifications of the PGI (Protected Geographical Indication). This requires that the pepper has been cultivated in the Kampot area organically. Our pepper is also Ecocert certified and meets all the requirements imposed on the pepper production chain.


Le poivre blanc de Kampot IGP Khla : ses grains triés à la main apportent des notes animales aux nuances subtiles. Agriculture biologique et équitable. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, le poivre blanc de Kampot offre une odeur puissante d’un ton très animal. En termes de goût, le poivre blanc est le plus fort des trois poivres : il offre une puissance particulière en bouche tout en dégageant des arômes fins et subtiles. Le poivre noir de Kampot en grains Khla IGP, filière biologique et équitable, est unique par sa saveur idéale sur les viandes rouges, sauces et salades. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, il s’exprime par un nez corsé avec de subtiles nuances d’odeurs se rapprochant de la bergamote. Gustativement, cette baie se caractérise par un puissant goût pimenté aux nuances anisées. Il est donc important de ne pas être aussi généreux qu'avec les autres poivres lors de vos assaisonnements.  Le poivre rouge de Kampot en grains Khla, issu de l’agriculture biologique et équitable, est récolté à pleine maturité pour exprimer toutes ses saveurs. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. L'odeur du poivre rouge se situe entre celle du piment et des fruits rouges. Une fois en bouche on peut constater qu'il est plus doux que ses cousins noirs et blancs grâce à des touches fruitées aux notes de cardamones, d'anis et de sellerie. Cependant il dégage un goût pimenté lorsqu'il éclate sous la dent.

Flavour: KHLA yellow curry, also known as Madras curry, is inspired by the Mekong countries. It is composed of turmeric, ginger, garlic, nutmeg, cloves, cinnamon, star anise, mustard, red pepper and chili.
Origin: These spice blends date back to Mesopotamia, while the term "curry" was created by Westerners to define a hot spice blend that originates in Indian kari, with all dishes in Indian flavoured sauce.
Label: KHLA detox green curry is a blend of organically produced spices.
Culture: The different plants that make up our black curry come from farms and cooperatives in Southeast Asia, partners of Khla.
Cooking: yellow curry has become one of the staples of cooking. This blend of KHLA yellow curry goes well with meat and fish dishes, but also with vegetables and rice. It brings together all the digestive qualities of the spices that are in the blend Ideal for vegetarian cuisine.


Saveur: Le curry jaune KHLA, également connu sous le nom curry de Madras est inspiré des pays du Mékong. Il est composé de curcuma, de gingembre, ail, muscade, clous de girofle, cannelle, badiane, moutarde, poivre rouge et de piment.
Origine: Les mélanges d’épices remonteraient à la Mésopotamie, le terme « curry » a été crée par les occidentaux pour définir un mélange d’épices pimenté dont l’origine est le kari indien, tous les plats en sauce aromatisés indiens.
Label: Le curry jaune KHLA est un mélange d’épices toutes issues de l’agriculture biologique.
Culture: Les différentes plantes composant notre curry jaune viennent des fermes et coopératives d’Asie du Sud-Est partenaires de Khla.
Cuisine: le curry jaune est devenu l'un des incontournable de la cuisine. Ce mélange de curry jaune KHLA se marie avec les plats de viande et poisson, mais aussi avec les légumes, le riz. Il rassemble toutes les vertus digestives des épices qui le composent. Idéal pour la cuisine végétarienne.

THE BLANC SENTEUR DU SOIR, l'association du thé blanc biologique et de racines de réglisse vous offre douceur et chaleur ! Cet assemblage est réalisé dans notre laboratoire-atelier de Phnom Pehn au Cambodge.
INGREDIENTS: thé blanc issu et certifié agriculture biologique, racines de réglisse biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 70°C pendant 7 minutes. A consommer de préférence l'après midi ou en soirée.
PROPRIETES: Les racines de réglisse sont reconnues pour calmer la toux et faciliter la digestion. Ce thé est parfait pour l'après-repas ou pour vous préparer vers le sommeil.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

INFUSION DETOX BIO, Thé d'Asie a imaginé pour vous une infusion détox à partir de feuille de moringa, de curcuma et de gingembre. Le MORINGA est reconnu pour ses bienfaits anti-oxydant et nutritionnel, il est très utilisé dans la médecine ayurvédique.
Le CURCUMA est connu pour ses vertus médicinales comme un puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire, il protège l'appareil digestif. Le GINGEMBRE possède des vertus stimulantes et digestives, il soulage également les douleurs musculaires.
INGREDIENTS: feuille de moringa issue et certifiée agriculture biologique, gingembre biologique, curcuma biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse ou 10 cuillères à café pour 1 litre, dans une eau à 90°C pendant 4 minutes. A consommer tout au long de la journée sur plusieurs jours pour une cure détox.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Flavour: Its flavour is strong and pronounced, the strength of its aroma is spicy and sweet. Cloves are a classic spice, especially a staple in autumn and Christmas cooking.
Origin: The clove is a tropical tree native to the island of Ternate in the northern Maluku archipelago in Indonesia. KHLA cloves are harvested by small producers organised in a cooperative in Sri Lanka.
Label: The KHLA clove has the organic label and comes from fair trade.
Culture: KHLA clove is a flower bud harvested before blooming and then dried in the sun, so it is an entirely natural product.
Cooking: Whole cloves can be used in your infusions, but also ground or grated in many dishes such as stews, sauerkraut, gingerbread, soups... But also for your sweet dishes, like in your pastries, cakes, pies or even your jams, compotes... It is also perfect in closets to scent your laundry and repel insects. Cloves can also be added to the spice blend—with Ceylon cinnamon, ginger and curry, for example...


Le clou de girofle KHLA est un bouton floral récolté avant épanouissement puis séché au soleil, il s’agit donc d’un produit entièrement naturel. Le clou de girofle KHLA bénéficie du label Bio et est issu du commerce équitable. Saveur: Sa saveur est forte et prononcée, la puissance de son arôme est épicée et sucrée. Le clou de girofle est un classique des épices, surtout un incontournable de la cuisine automnale et de Noël. Cuisine: Les clous de girofles entiers peuvent être utilisés dans vos infusions, mais aussi moulus ou râpés dans de nombreux plats salés, le pain d'épices, les soupes... Mais aussi à vos préparations sucrées en pâtisseries, dans vos gâteaux, tartes ou encore vos confitures, compotes... Il est également parfait dans les placards pour parfumer votre linge et éloigner les insectes. Le clou de girofle peut être ajouté au mélange d'épices, comme avec la cannelle de Ceylan, le gingembre, le curry...

Flavour: KHLA ginger powder brings a camphoric scent and a slightly citrusy, tangy flavour. This spice also has many medicinal properties, including energy producing and digestive properties.
Origin: Ginger is a spice that was discovered over 5,000 years ago and is widely distributed in Asia. KHLA chose to work with a producer located in Vietnam because it was in this country that we found an organic producer who meets our code of ethics.
Label: KHLA ginger is organically produced.
Culture: Ginger is the rhizome of a plant of the genus "zingiber". It takes ten months for its aerial part to fade and thus harvest the underground rhizomes.
Cooking: From starter to dessert, ginger is the ideal spice to awaken your sweet or savoury dishes with a slightly spicy taste. It has the power to enhance many dishes and marinades for your meats, fish, soups or even your drinks, with its sweet and citrusy notes. You can make your own blends of different KHLA spices, depending on the flavours you want.


Le gingembre biologique moulu Khla se distingue par sa saveur et ses vertus stimulantes et digestives : indispensable de la cuisine saine et inspirée. Saveur: Le gingembre en poudre KHLA apporte une senteur camphrée et une saveur légèrement citronnée et piquante. Cette épice a également de nombreuses propriétés médicinales, notamment stimulantes et digestives.

THE BLEU OOLONG, le thé bleu biologique est cultivé en Chine et semi fermenté, le Oolong possède donc un degré d'oxydation entre le thé vert et le thé noir. Le thé bleu oolong Thé d'Asie a une aromatique puissante et âpre.
INGREDIENTS: thé bleu issu et certifié agriculture biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 90°C pendant 6 minutes. A consommer de préférence l'après midi.
CULTURE: On obtient le thé oolong en flétrissant les feuilles au soleil juste après leur récolte, elles sont ensuite brassées dans une corbeille en bambou, roulées dans des paniers et reposées. Cette opération peut se faire jusqu’à dix fois, ce qui va mesurer le degré d’oxydation recherché, moins il est oxydé et plus il se rapproche du thé vert, et inversement pour s’approcher du thé noir.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

THE VERT SENCHA, pour ce thé vert bio Sencha Thé d'Asie vous le propose avec des arômes très végétales. En bouche, il est subtil et offre une tasse claire pour laisser une délicate sensation de fraicheur, d'herbes coupées.
INGREDIENTS: 100% thé vert issu et certifié agriculture biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 90°C pendant 2 à 3 minutes. Se consomme tout au long de la journée, également en thé glacé.
PROPRIETES: Le thé vert Sencha stimule le métabolisme grâce à sa contenance en caféine mais qui est beaucoup mieux toléré par notre organisme. Dans la médecine chinoise traditionnelle il est considéré comme une boisson santé grâce aux vitamines et sels minéraux qu'il contient.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Le curry noir bio Khla assemble 10 épices d’Asie issues de filières biologiques et équitables. Un bouquet de saveurs chaudes pour une alimentation saine.  <br><br>Saveur: Le curry noir KHLA est axé sur un bouquet de multiples saveurs et senteurs. Notre curry noir est l'assemblage d'épices le plus fort, composé majoritairement de poivre noir. Il est composé de poivre noir, curcuma, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle, badiane, poivre blanc et zeste de bio, tous issus de l'agriculture biologique.

INFUSION DETOX BIO, Thé d'Asie a imaginé pour vous une infusion détox à partir de feuille de moringa, de curcuma et de gingembre.
- Le MORINGA est reconnu pour ses bienfaits anti-oxydant et nutritionnel, il est très utilisé dans la médecine ayurvédique.
- Le CURCUMA est connu pour ses vertus médicinales comme un puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire, il protège l'appareil digestif.
- Le GINGEMBRE possède des vertus stimulantes et digestives, il soulage également les douleurs musculaires.
INGREDIENTS: feuille de moringa issue et certifiée agriculture biologique, gingembre biologique, curcuma biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse ou 10 cuillères à café pour 1 litre, dans une eau à 90°C pendant 4 minutes. A consommer tout au long de la journée sur plusieurs jours pour une cure détox.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Le piment en poudre KHLA est de force moyenne, il relève les plats sans en altérer le goût.

THE VERT D'ANGKOR, Ce thé vert nous invite au voyage avec ses notes de gingembre il nous évoque les senteurs cambodgiennes et un effet 100% vitalité. Cet assemblage est élaboré à partir des épices KHLA dans notre atelier de Phnom Penh au Cambodge.
INGREDIENTS: thé vert issu et certifié agriculture biologique, gingembre biologique, citronnelle biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 90°C pendant 2 à 3 minutes. Dégusté le matin, ce thé tonique vous aidera à débuter votre journée. Vous pouvez également faire une cure durant 10 jours afin de booster votre organisme, comme le faisait les khmers à l’époque Angkorienne. Il se déguste aussi très bien dans la journée !
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Flavour: Sichuan red pepper is very subtle, and gives off spicy and floral notes, but it is characterised by its yellow lemon flavour.
Origin: It was Marco Polo who introduced Sichuan pepper to the Venetians in the 13th century, following his voyages around Asia. This spice made a strong comeback at the end of the 20th century in the food of great chefs around the world.
Culture: Hardy and resistant to negative temperatures down to -15 °, Zanthoxyllum Piperitum is a thorny shrub of the rutaceae (citrus) family, which makes it particularly delicate to harvest. In November, the pink berries ripen and their pod separates, allowing the seed to escape. Sichuan red pepper is therefore the pod of this berry.
Cooking: Sichuan Khla red pepper is ideal with crustaceans, shellfish and fish thanks to its marked acidity. With meats, it will enhance your poultry—particularly duck. In desserts, its pronounced citrus and lime flavours make it the essential partner of your sorbets, fruit salads and chocolate desserts.
This berry can be used in a grinder or whole, and it is generally added right at the end of food preparation, in order to avoid losing its fragrance.


Le poivre rouge de Sichuan en grain est très subtile, dégage des notes épicées et florales mais est caractérisé par sa saveur de citron jaune. Ce poivre relève tous vos plats, viandes, légumes ou desserts avec une note douce et piquante. Utiliser au mortier, une fois réduit saupoudrer vos préparations en fin de cuisson. Le poivre rouge de Shandong s'associe très bien avec les épices comme la badiane, le gingembre, la cannelle de Ceylan ou encore le piment rouge. Le poivre rouge de Shandong est une agrume du zanthoxylum. Cette baie est séchée et débarrassée de sa graine, seule l'enveloppe est conservée.

Coffret comprenant 3 boîtes d'infusettes 20x2g : Chun Mee bio - Breakfast OP bio - Earl Grey bio)

Flavour: Kampot pepper is a fine, rare spice. Care is therefore taken to ensure its eating and sensory qualities, as well as its visual appeal. It terms of odour, it is full-bodied with subtle aromas similar to bergamot. In terms of taste, it has a strong pepper taste with aniseed notes. As such, it is important to use it less generously when seasoning than with other pepper.
Origin: Our Cambodian pepper producer was one of the first producers among the 12 certified to have received the "Kampot pepper" certification in Cambodia. He actively took part in creation of the certification in 1992 and the farm is one of the few still owned by a Cambodian. Pepper is harvested fully ripe around February before being dried in the sun and hand-sorted.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a fine, organic and relatively rare spice, since the "Kampot pepper" label can only be used after verification of its origin and compliance with PGI (protected geographical indication) requirements. This means that pepper must have been organically grown in the Kampot region. Our pepper is also certified by Ecocert and meets all regulations required within the pepper production chain.
Farming: Our pepper is grown in the Phnom Voar mountains which benefit from porous lateritic soils, which in turn keep roots healthy. Our producer's pepper plantation spans over half a hectare featuring 1300 pepper plants, and has met PGI requirements annually since 2000. For practicality, our pepper is packaged in a tube to resemble the Cambodian tradition of using leaves.
Cooking: Our pepper is sold non-ground as peppercorns in order to retain all its aromas and flavour. You can use a standard or electric pepper mill, or even a mortar and pestle to ground your peppercorns. Black Kampot pepper is considered to be one of the finest peppers in the world and pairs exceptionally well with red meats. The verdict from gourmet pepper lovers is in: Kampot pepper refines a dish in just a few turns of the pepper mill.


Flavour: Kampot pepper is a fine, rare spice. Care is therefore taken to ensure its eating and sensory qualities, as well as its visual appeal. White pepper has a very powerful, animalic odour. In terms of taste, white pepper is the strongest of all three peppers: it has a particularly strong mouth feel while also releasing fine and subtle aromas.
Origin: Our Cambodian pepper producer was one of the first producers among the 12 certified to have received the "Kampot pepper" certification in Cambodia. He actively took part in creation of the certification in 1992 and the farm is one of the few still owned by a Cambodian. Pepper is harvested fully ripe around March and April: white pepper is actually obtained from submerging red pepper in water instead of drying it in the sun.
PGI Ecocert and Organic: Kampot pepper is a fine, organic and relatively rare spice, since the "Kampot pepper" label can only be used after verification of its origin and compliance with PGI (protected geographical indication) requirements. This means that pepper must have been organically grown in the Kampot region. Our pepper is also certified by Ecocert and meets all regulations required within the pepper production chain.
Farming: Our pepper is grown in the Phnom Voar mountains which benefit from porous lateritic soils, which in turn keep roots healthy. Our producer's pepper plantation spans over half a hectare featuring 1300 pepper plants, and has met PGI requirements annually since 2000. For practicality, our pepper is packaged in a tube to resemble the Cambodian tradition of using leaves.
Cooking: Our peppercorns are sold non-ground to retain their full aroma and flavour. White pepper is best used roughly ground using a mortar and pestle or whole in sauces such as béchamel served with white meat (veal, rabbit, etc.). Once ground, it can also be served with white meat in the same way as black pepper. The verdict from gourmet pepper lovers is in: Kampot pepper refines a dish in just a few turns of the pepper mill.


Flavour: Chinese Cinnamon evokes the sweetness and warmth that is inseparable from winter flavours. It is also an essential part of Asian aromatherapy. It has antibacterial and antiviral properties, which are good for the digestive system.
Origin: Chinese Cinnamon is extracted from the bark of the Chinese cinnamon tree—an adult tree measuring ten meters high, evolving in a hot and humid climate. The internal part of the bark rolls up on itself by natural drying, which forms the sticks.
Label: Chinese Cinnamon is organically produced
Culture: KHLA Chinese Cinnamon is cultivated in Vietnam within the organic cooperative.
Cooking: This spice is to be used in your sweet and savoury Asian dishes. For your desserts such as compotes, pies or hot drinks, it brings a sweet, warm note. With Chinese Cinnamon, KHLA has powdered the spice in order to make for easy use, while retaining its taste and flavours.


Saveur: La Cannelle de Chine évoque la douceur et la chaleur indissociable des saveurs d'hiver. C'est également un élément essentiel de l'aromathérapie asiatique. Elle possède des propriétés antibactériennes, antivirales et pour le système digestif.
    Origine: La Cannelle de Chine est extraite de l'écorce du cannelier de Chine, un arbre adulte mesurant dix mètres de haut, évoluant dans un climat chaud et humide. La partie interne de l'écorne s'enroule sur elle-même par séchage naturelle, qui forme les batônnets.
    Label: La Cannelle de Chine est issue de l'agriculture biologique.
    Culture: La Cannelle de Chine KHLA est cultivée au Vietnam au sein du coopérative bio.
    Cuisine: Cette épice est à utiliser dans vos préparations salées - sucrées asiatiques. Pour vos desserts comme les compotes, tartes ou boissons chaudes elle apporte une note sucrée et chaude. La Cannelle de Chine KHLA a réduit en poudre l'épice afin de faciliter son utilisation, tout en conservant son goût et ses saveurs.

Flavour: KHLA chilli powder is medium strength, it spices up dishes without altering the taste.
Origin: Khla has selected an organic cooperative in Vietnam for its powdered red chilli.
Label: KHLA red chilli is organically produced.
Cultivation: chilli is the fruit of a bushy shrub harvested all year round with a peak of production between November and July.
Cooking: In Asia, where chilli is part of everyday cooking, it is used to enhance the taste of food, mainly in the preparation of sauce dishes. In India, it is added to curry. Chilli is used from starters to desserts, in soups, salads, sauce dishes and pan-fried vegetables. It even works wonders with chocolate!


Saveur: L'assemblage Sel spécial Poisson KHLA est prêt à l'emploi et réunit sel de Kampot, cumin, curcuma, citron vert, citronnelle, gingembre, piment et badiane pour parfumer délicatement vos poissons et crustacées. Contrairement à la fleur de sel qui est un sel de saupoudrage, le sel de mer de Kampot est un sel de cuisson.
Origine: Le Sel spécial Poisson KHLA est assemblé à Kampot dans nos ateliers avec nos épices biologiques et le gros sel de mer provient de notre saulnier de l'île de Koh-Trey situé dans le delta de la rivière de Kampot au Cambodge.
Label: Le sel de mer est un produit naturel, toutes les épices KHLA utilisés dans cet assemblage sont issues de l’agriculture biologique et équitable.
Culture: Le sel naturel marin se forme par l’évaporation de l’eau dans les marais salants sous l’action du soleil et du vent. Le gros sel et la fleur de sel de Kampot se forment dans la même eau et les mêmes œillets. Après avoir récolté la fleur de sel, fine et délicate, les saulniers récoltent les gros cristaux tombés au fond des œillets.
Cuisine: L'assemblage Sel spécial Poisson KHLA s'inspire des recettes traditionnelles cambodgiennes. Il est adapté à la cuisson au four, à la poêle, en papillote, pour vos bouillon ou barbecue. Ce mélange de sel avec de fins aromates est très facile à utiliser entier, au moulin ou au mortier.

Le sel de mer est un produit naturel, tous les épices KHLA utilisés dans cet assemblage sont issus de l’agriculture équitable. L’assemblage de sel de Noël Khla est prêt à l’emploi et réunit fleur de sel de Kampot, poivres noir et rouge de Kampot, anis vert, badiane, piment et gingembre pour parfumer délicatement vos foies gras maison. Ce mélange libère ses saveurs lorsqu'il est réduit au mortier ou au moulin.

THE NOIR ORANGE PEKOE, un thé noir breakfast biologique pour commencer la journée. Originaire du Sri Lanka ce thé noir est raffiné, fin et offre en tasse des notes cuivrées.
INGREDIENTS: 100% thé noir issu et certifié agriculture biologique.
CONSEIL DE PREPARATION: Infuser 2 cuillères à café par tasse, dans une eau à 90°C pendant 3 à 4 minutes. A boire dés le petit-déjeuner, s'accorde parfaitement avec un nuage de lait ou tout au long de la journée.
ORIGINE: Le thé noir biologique Thé d'Asie provient du Sri Lanka et est issu de la cueillette délicate de la deuxième feuille après la fleur du théier.
Thé d’Asie vous propose une gamme de thé vert, noir, blanc biologique certain parfumé avec les meilleures épices biologiques KHLA.

Le gingembre biologique moulu Khla se distingue par sa saveur et ses vertus stimulantes et digestives : indispensable de la cuisine saine et inspirée. <br><br>Saveur: Le gingembre en poudre KHLA apporte une senteur camphrée et une saveur légèrement citronnée et piquante. Cette épice a également de nombreuses propriétés médicinales, notamment stimulantes et digestives.

Inspiré des découvertes de Marco Polo KHLA a imaginé ce mélange riche en saveurs extrême-orientales. Cet assemblage est composé de badiane, clous de girofle, cannelle et poivre. Toutes les épices sont issues de l'agriculture biologique. Ce mélange Marco Polo KHLA est exclusivement composé de produits issus de l'agriculture biologique. L'assemblage Marco Polo est un savoureux mélange d'épices qui vous fera voyager gustativement et vous permettra de vous exprimer culinairement de façon originale et exotique dans vos desserts, marinades, plats en sauces, dans vos boissons infusé avec du thé. Utilisation entière, au moulin ou au mortier. Dans un soucis de praticité ce mélange est conservé dans un emballage en tube à l'image des robes traditionnelles cambodgiennes.

Flavour: Inspired by the discoveries of Marco Polo, KHLA envisioned this blend rich in Far Eastern flavours. This blend is composed of star anise, cloves, cinnamon and pepper. All the spices are organically produced.
Label: This Marco Polo KHLA blend is exclusively composed of organic products.
Cooking: The Marco Polo blend is a tasty blend of spices that will take you on a flavour journey, and allow you to express yourself in an original and exotic way in your desserts, marinades, dishes and sauces, as well as in your drinks, infused with tea.
Whole use, with the grinder or the mortar. For the sake of practicality, this blend is kept in tube packaging that mirrors traditional Cambodian dresses.


Sichuan Green Pepper: Sichuan green pepper is very olfactory, characterised by its freshness, it will awaken your taste buds with its notes of spices and lime. The finish on the palate may remind you of a green tea leaf. It is ideal with crustaceans, shellfish and fish thanks to its marked acidity. With meats, it will enhance your poultry—particularly duck. In desserts, its pronounced citrus and lime flavours make it the essential partner of your sorbets, fruit salads and chocolate desserts.
Sichuan Green Pepper: Sichuan green pepper is very olfactory, characterised by its freshness, it will awaken your taste buds with its notes of spices and lime. The finish on the palate may remind you of a green tea leaf. It is ideal with crustaceans, shellfish and fish thanks to its marked acidity. With meats, it will enhance your poultry—particularly duck. In desserts, its pronounced citrus and lime flavours make it the essential partner of your sorbets, fruit salads and chocolate desserts.
Origin of Sichuan Pepper: It was Marco Polo who introduced Sichuan pepper to the Venetians in the 13th century, following his voyages around Asia. This spice made a strong comeback at the end of the 20th century in the food of great chefs around the world.
Fleur de Sel from Kampot: Kampot Fleur de Sel is a natural, unrefined product whose large crystals are rich in magnesium, calcium, potassium and unique marine trace elements. It is as exceptional as Kampot pepper, and they complement each other well on the table. It is used as a dusting on your dishes. It is not recommended to use a salt grinder.
Kampot Fleur de Sel origin: Fleur de sel is a 100% natural product. Our producer is located 3km from Kampot, at Koh Trey in the salt marshes of the delta—a location similar to Arles and the Camargue.


Poivre de Sichuan Vert en grain: Très olfactif, caractérisé par sa fraîcheur, il éveillera vos papilles avec ses notes d'épices et de citron vert. Son goût en fin de bouche pourra vous évoquer une feuille de thé vert. Il est idéal avec les crustacées, coquillages et poissons grâce à son acidité marquée. Avec les viandes, il sublimera vos volailles et particulièrement le canard. Dans les desserts, son goût prononcé d’agrume et de citron vert en fait le partenaire indispensable. Poivre de Sichuan Rouge en grain: Le poivre rouge de Sichuan est très subtile, dégage des notes épicées et florales mais est caractérisé par sa saveur de citron jaune. Il est idéal avec les crustacées, coquillages et poissons grâce à son acidité marquée. Avec les viandes, il sublimera vos volailles et particulièrement le canard. Dans les desserts, son goût prononcé d’agrume et de citron vert en fait le partenaire indispensable de vos sorbets, salades de fruits et desserts chocolatés. Fleur de Sel de Kampot: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde. Elle est aussi exceptionnelle que le poivre de Kampot dont elle est le complément indispensable sur les tables. Elle s'utilise en saupoudrage sur vos plats. Il est déconseillé d'utiliser un moulin à sel.

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